Bolo de Carne

Bolo de Carne

 

Ingredientes da Receita de Bolo de carne

 

  • 400 g de carne de porco moída

  • 400 g de carne de boi moída

  • 1 ovo

  • 2 dentes de alho bem amassado

  • 1 colher de chá de molho de pimenta

  • Sal a gosto

  • 2 colheres sopa de alecrim

  • 2 colheres sopa de vinagre

  • 1 xícara de chá de palmito cortado em rodelas finas

  • 1 xícara de chá de migalhas de pão

  • 1/2 pimentão verde picadinho

  • 1/2 cebola ralada

  • 1/3 de xícara de chá de massa de tomate

  • 3/4 xícara de chá de água

 

 

Modo de preparo da Receita :Bolo de carne

 

  • Em uma tigela misture a massa de tomate, água e o vinagre

  • Reserve

  • Em uma panela misture as carnes, cebola, pimentão, migalhas de pão, ovo,molho de pimenta, alecrim, sal e o alho

  • Misture bem, acrescente a seguir o molho (reserve um pouco deste molho) reservado e mexa bem

  • Depois coloque em um refratário com 22 cm de diâmetro leve ao microondas sem cobrir em potência alta por 18 minutos

  • Depois, escorra o líquido formado, coloque o restante do molho reservado por cima e asse em potência alta por 4 minutos

  • Assim que estiver pronto arrume as rodelas de palmito por cima e é só servir

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